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生本まぐろ刺身盛り(愛媛県宇和島産だてまぐろ)赤身・中とろ・大とろ計450g食べ比べ(4〜5人前)
7,550円(内税)
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生本まぐろ刺身盛り(愛媛県宇和島産だてまぐろ)赤身・中とろ・大とろ計450g食べ比べ(4〜5人前)
7,550円(内税)
愛媛県産蓄養ブランド本まぐろ「だてまぐろ」を、水揚げから一度も冷凍していない「生」の状態で、さらに「刺身」にしてお届けします。

「生」だから届いて直ぐに食べられる!
「柵で注文したど切るのが面倒」 「切り方がよく分からない」 「お刺身の状態だったら嬉しい」
そのようなご要望にお応えすべく出来あがったのがこちらの商品。
「フタを開けたらすぐに食べれて、絶対こっちのほうがいい!」と非常に好評価をいただいております。

「生」のまま通販で送って大丈夫なの?
大丈夫です。年間を通じて非常に高品質の「だてまぐろ」を産地直送で仕入れ、創業45年で培った技術やノウハウにより遂に「本まぐろ」を「生」のまま、さらに「刺身の状態」でお届けすることが実現しました。
今まで700件ほどお送りした中で、色変わり等の商品の品質に対するクレームは1件もございません。
また、定期的に食品衛生の菌検査も実施しております。(生の刺身をお客様の元へお届けする時間を換算して冷蔵庫にて数日間保管後、公共の食品衛生検査施設にて実施)

今までのまぐろの常識を覆すほどの美味しさを!

「こんなに美味しいまぐろを食べたのは初めて」 「これを食べて初めてトロの意味を知りました」など嬉しいお声をたくさんいただいております。
私共が自信をもっておすすめする「だてまぐろ」を是非とも味わってみてください!

お客様のレビューページはコチラ

【内容量】
赤身150g、中とろ150g、大とろ150g(すべて生鮮だてまぐろ)

【賞味期限】
出荷日より3日後(金曜日着の場合は翌々日の日曜日、土曜日着の場合は翌日の日曜日です。菌検査もしております。)

【付属品】
本生わさび/パンフレット「美味しいもの物語」/説明書


【保存方法】
クール便でお届けしますので、商品到着後直ちに冷蔵保管ください。尚、冷凍保管も可能ですが”生”の美味しさが損なわれてしまうため、できる限り賞味期限内にお召し上がりください。

※お刺身セットにおいて、容器底面に多少の液状のものが溜まることがございます。
一度も冷凍していない本まぐろですが、脂分とともに多少の血の成分(特に赤身)が流出したもでございます。刺身の品質には問題ございませんので、そのままお召し上がるか、気になるようでしたらキッチンペーパー等でふき取りお召し上がりくださいませ。
容器底面に専用の吸水シートを敷くことも試案しているのですが、見た目上赤く染まりあまり美しくない為、現状では何も敷かずに対応しております。

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